İstediğiniz miktarda kırmızı biber,
beyaz peynir
taze soğanın yeşil sap kısımları
Önce taze soğanın yeşil kısımlarını sıcak suda 1 dk. tutup yumuşamalarını sağlayın.
Kırmızı biberleri ocakta veya fırında közleyin. Ben közmatikte yaptım. Kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkarın. Aralarını açıp sığacak kadar beyaz peynir koyup, rulo şeklinde kapatın. Hafifçe yumuşattığınız soğanlarla ruloyu bağlayın. Resimde pek net gözükmüyor ama, çok şık bir yiyecek bu...
1 yorum:
güzel bir tarif
Yorum Gönder