UN HELVASI

Gönderen Zuhal 0 yorum




2 su bardağı un
2 su bardağı su
yarım su bardağı sıvı yağ 
1,5 su bardağı toz seker
yarım su bardağı fıstık (isteğe bağlı)
   
Yapılışı:

Tencereye sıvıyağı koyün. Unu ekleyin. Sürekli  karıştırarak unu kavurun. Rengi hafif koyulaşınca, 2 su bardağı suyu koyun. Şekerini ve fıstığını da katın ve  hızlı bir sekilde karıştırın. Altını hemen kapatın. Biraz ılıyınca minik kek kalıbına doldurup, her birini büyükçe bir servis tabağına ters çevirerek dizin.

KADAYIF SARMASI

Gönderen Zuhal 1 yorum
250gr. Tel kadayıf
1 kase çekilmiş ceviz
1 çay bardağı tereyağı veya sıvıyağ

Şerbeti için:
3 su bardağı su
2 su bardağı şeker.

Önce şekerle suyu bir tencerede kaynatın. 2-3 dakika kaynadıktan sonra, soğumaya bırakın. 

Elinizle kadayıftan avucunuzu dolduracak kadar kadayıf  alın. İçine ceviz koyup sarmalayın, kapatın. Yağlanmış borcama dizin. 180 derecede uzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarınca soğumuş şerbeti üzerine dökün.
 

ZUHALİN TARİFLERİ Copyright © 2009 Baby Shop is Designed by Ipietoon Sponsored by Emocutez