SÜTLÜ TATLI

Ufak 1 çay bardağı sıvıyağ
2,5 kahve fincanı un
3 kahve fincanı tozşeker
1 kg süt
limon kabuğu rendesi
3-4 adet damla sakızı.

Bu tarifin "aslında" 125 gr. margarin kullanılıyor Her zaman olduğu gibi ben sıvıyağa çeviriverdim. :) Çünkü margarini zorunlu olmadıkça kullanmamaya çalışıyorum. Ama siz isterseniz margarin koyun.

Yapılışı:

Yağı bir tencereye koyun, biraz ısınınca unu ekleyin. Sararana kadar karıştırın. 1 kg sütü yavaş yavaş ekleyin. Damla sakızını ve limon kabuğu rendesini de katın. Koyulaşana kadar pişirin.

Islatılmış cam bir kaba boşaltın.