KOKO STAR KURABİYE

Yeni denedim bu tarifi, ama çok beğendim. Mutlaka deneyin.


1 paket yumuşak margarin (yani önceden buzdolabından çıkarılmış)

1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 su bardağı un

İçi:


2 su bardağı hindistan cevizi
1 adet yumurta akı
1 su bardağı pudra şekeri


Üzerine (isteğe bağlı)

Bitter çikolata ya da hazır çikolata sosu

Yapılışı:

Çukurca bir kapta yumuşamış margarini, pudra şekerini, yumurtaları, kakaoyu ve vanilyayı ekleyip yoğurun.Unu ve kabartma tozunu da ekleyin, yumuşak bir hamur yapın.


İçi için; hindistan cevizi, pudra şekeri ve yumurta akını iyice karıştırın.


Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın.
Ortasına beyaz iç malzemesinden koyup, kapatın. Yuvarlak bir şekil verin. Önceden ısıttığınız fırında, 170 derecede pişirin. Soğuduktan sonra üzerine isterseniz çikolata sosu dökün. Sossuz da güzel ama soslu daha güzel.