RSS
HOŞGELDİNİZ. BİRİLERİNE YARARIM DOKUNURSA NE MUTLU BANA :))

TAHİNLİ PEKMEZLİ KURABİYE

İşte, nefis bir kurabiye tarifi daha. Besleyici ve lezzetli. Tarif benden, yapmak sizden. Sloganım: "Deneyin seveceksiniz" Buradaki su bardağı 150 ml. sıvı alan en küçük su bardağı. Çay bardağı da en miniklerinden. Hani şu tiryaki bardağı dediklerindenden. Aman dikkat, ölçü çok önemli çünkü.

4 su bardağı un (400 gr.)
1 su bardağı pekmez
1 su bardağı tahin
4 yemek kaşığı (tepeleme)çekilmiş ceviz
2 (en küçük) çay bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 yumurta

Önce yumurtanın beyazını bir kaba ayırın. Sarısını hamur yapacağınız kasenin içine koyun üzerine un, kabartma tozu,vanilya, pekmez, tahin ve cevizin yarısını koyup karıştırın.  İstediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayın. Önce yumurta akına, sonra cevize batırın. Fırın tepsisine dizin. 180 derecede pişirin.

0 yorum:

Yorum Gönder