ÇİFTLİK SALATASI

İşte güzel bir salata daha! Deneyin.
1 su bardağı pirinç
yarım çay bardağı haşlanmış bezelye
4-5 adet salatalık turşusu
yarım çay bardağı haşlanmış mısır
1 adet haşlanmış havuç
yarım (küçük) su bardağı sıvıyağ
yarım limonun suyu
Ayıklanmış ve yıkanmış pirinci, üzerini biraz geçecek kadar su ve az tuzla pişirin. Daha sonra soğuk sudan geçirip süzdürün, çukur bir kaba alın. Tuzunu, yağını, limonunu ve diğer malzemeleri de ekleyip, karıştırın.