LAHANA MÜCVERİ

Kilo vermek isteyenler için gazeteden aktarıyorum.

Ender Saraç'ın diyet listesi için, Özgür Özkan hazırlamış.

Küçük bir lahana
2 yumurta
2 yemek kaşığı tam buğday unu
Kaya tuzu
İsteğe göre fesleğen

Lahanaları tuzlu su ile haşlayın, suyu ile birlikte robotta püre haline getirin (fazla sulu olmamalı). Derin bir kapta yumurtaları ve unu çırpın, soğutulmuş lahana püresini harca ekleyin. Hazırlanan harcı bir kaba dökün. Üzerine ince kıyılmış fesleğeni serpin. 180 derece fırında 20 dakika pişirin.


Not: Mayıs ayından sonra lahananın içindeki kükürt oranı artacağından tüketilmemesi öneriliyor.