PRATİK KUMPİR

1 kg. patates

3 yemek kaşığı tereyağı

3 adet sosis

1 kangal sucuk

200 gr. mısır (haşlanmış)

200 gr. bezelye (haşlanmış)

Rendelenmiş kaşar peyniri, tuz.

Patatesleri soyup, halka şeklinde doğrayın, tuzlu suda haşlayın. Çatalla ezin, püre haline getirin. 3 yemek kaşığı tereyağını ve istediğiniz kadar tuzu ekleyin ve karıştırın. Püreyi yağlanmış fırın kabına alın. Sucuk ve sosisleri küçük küçük doğrayın. Patates püresinin üzerine yayın. Haşlanmış mısır ve bezelyeyi de serpiştirin. En üste rendelenmiş kaşar peynirini dağıtın. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında peynirler eriyene kadar pişirin.

İsterseniz üzerine ketçap ve mayonez dökün.