Kayıtlar
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı ince bulgur
yarım su bardağı zeytinyağı (biraz daha az da olabilir)
1 orta boy kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
1 demet ince kıyılmış maydanoz
3 su bardağı su
1 su bardağı ince kıyılmış taze soğan
kırmızı biber,tuz
Bir tencerede ayıklanmış ve yıkanmış kırmızı mercimeği 3 su bardağı su ile iyice pişirin.
Suyunu çekmek üzere iken, 1 bardak ince bulguru ekleyin. Ocaktan alın.
Diğer taraftan kuru soğanı zeytinyağında salçayla birlikte hafif kavurun.
Salçalı soğanı ve diğer malzemelerin hepsini bulgurlu mercimeğe ekleyin, karıştırın.
Soğuduktan sonra elle sıkarak köfteler yapın. Marul ve maydanozla süsleyerek servis yapın.
1 su bardağı ince bulgur
yarım su bardağı zeytinyağı (biraz daha az da olabilir)
1 orta boy kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
1 demet ince kıyılmış maydanoz
3 su bardağı su
1 su bardağı ince kıyılmış taze soğan
kırmızı biber,tuz
Bir tencerede ayıklanmış ve yıkanmış kırmızı mercimeği 3 su bardağı su ile iyice pişirin.
Suyunu çekmek üzere iken, 1 bardak ince bulguru ekleyin. Ocaktan alın.
Diğer taraftan kuru soğanı zeytinyağında salçayla birlikte hafif kavurun.
Salçalı soğanı ve diğer malzemelerin hepsini bulgurlu mercimeğe ekleyin, karıştırın.
Soğuduktan sonra elle sıkarak köfteler yapın. Marul ve maydanozla süsleyerek servis yapın.
1 yorum:
zuhalcim mercimek köften çok güzel oldu iyiki bu blogu açmışsın sayende bir çok yeni tarifler öğrendim.köfte kesinlikle süperrrrrrrrr.
Yorum Gönder