Kayıtlar
1 su bardağı irmik
1 su bardağı süt
1/2 bardak tozşeker
1/2 su bardağından biraz az sıvı yağ
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
Soğuk sütün içinde şekeri eritin. Yağı bir tencereye alın. Önce fıstıkları ekleyin rengi değişmeye başlayınca irmiği ekleyin. İrmik de hafif koyulaşana kadar kavurun. Sonra irmiğe şekerli sütü de ekleyip 2-3 dakika karıştırarak (sütü çekene kadar) pişirin. Tencerenin ağzını kapatıp demlenmeye bırakın.
İsterseniz üzerine tarçın serpin.
0 yorum:
Yorum Gönder